Halloween war in meiner Jugend kein Thema und sagte mir nichts. Aus der Literatur lernte ich es später kennen, zum Beispiel erinnere ich mich an …
Halloween
Moussaka
Bei meinem Moussakarezept verleihen die frische Minze und die reife Tomate den besonderen Herbstgeschmack.
Apfelkuchen nach Oma-Art
Meine Oma buk diesen wunderbaren Apfelkuchen, den ich der Schwarzwälder-Kirschtorte oder der Käsesahnetorte immer den Vorzug gab.
Zwetschgen – Tiramisu
Das herbstliche Tiramisu schmeckt himmlisch cremig und frisch. Der zimtige Zwetschgenröster verleiht dem Tiramisu den nötigen Pfiff.
Wildschweinragout mit Serviettenknödel
m Herbst / Winter ist die beste Zeit für Wildgerichte. Was gibt es Besseres, als ein Wildschweinragout mit Serviettenknödel.
Kürbissuppe mit Pfifferlingtopping
Kürbissuppen sind lecker. Das Topping mit Pfifferlingen ist eine Variante, die ihr sicher noch nicht gegessen habt.
Stäffeles-Wanderung in Stuttgart
Von der Innenstadt nach Gaisburg Ein wunderbarer Herbsttag kündigt sich an, perfekt für eine Stäffeleswanderung. Wir entscheiden uns, 9 km von der Innenstadt nach Gaisburg …
Zucchini-Galette
Schönbuchspitzrunde von Breitenholz
Die Schönbuchspitzrunde gehört zu den Premium Spazier-Wanderwegen im Landkreis Tübingen und ist in der Broschüre „Wandergenuss am Früchtetrauf“ zu finden. Die Premiumwege am Früchtetrauf sind …
Orientalische Vorspeisen II
Durch das „lokale“ Gemüse schmecken im Herbst die Paprikacreme und die Auberginencreme besonders würzig.