Eine Schale „Chinese Noodle Soup“ ist ein beliebtes Alltagsgericht in China. Am wichtigsten ist die Zubereitung der Brühe. Dieses Rezept überzeugt durch die schnelle Zubereitung der schmackhaften Suppengrundlage.
Chinesische Nudelsuppe
Eintopf
Grüne Linsensuppe – ein Eintopf aus Frankreich
Frankreich ist und bleibt mein Lieblingsreiseland. Kulinarisch ist es super abwechslungsreich. Haute Cuisine und Bauernküche – ich finde dort alles. Für die „Kulinarische Weltreise“ wähle ich einen Eintopf. Er passt super in die kalte Jahreszeit.
Chili sin Carne (vegan)
Ein veganes Chili sin Carne lässt keine Wünsche offen. Es schmeckt mit den frischen Zutaten fruchtig und würzig. Zudem ist es super rasch zubereitet.
Möhren-Untereinander
Dieses herzhafte „Stampfgericht“ aus Kartoffeln und Möhren ist ein wärmendes, sättigendes Gericht. Angebratener Speck passt gut dazu, für Vegetarier schmeckt es auch so.
Döppekuchen und die Martinsgans
Was hat „Döppekuchen“ mit der Martinsgans zu tun? Das Arme-Leute-Essen „Döppekuchen“ ist längst salonfähig geworden. Es ist tatsächlich ein kreatives Wintergericht, das den Geldbeutel schont und lecker schmeckt. Und die Martinsgans?
Kanadische Käsesuppe auf vegetarische Art
Suppen sind wunderbar zum Aufwärmen nach einem Spaziergang im Winter. Diese Kanadische Käsesuppe ist zudem gesund und sehr lecker.
Bohneneintopf – Pasta e Fagioli Nr. 2
Das italienische Gericht „Pasta e Fagioli“ gibt es in vielen Variationen. Es ist immer sättigend und wärmend und passt gut in den Herbst.
Puls mit grünem Spargel
Wollt ihr auch mal essen wie die Gladiatoren? Ihr braucht nämlich Energie für die Kämpfe. Deshalb wird es eine gesunde Sache.
Màfe – Die kulinarische Weltreise reist nach Senegal
Màfe, ein Gericht aus Senegal, ist ein ideales Gästeessen. Es ist beliebig erweiterbar. Gemüse, Huhn und Erdnusssoße harmonieren wunderbar.
Khichuri mit Huhn – ein Gericht aus Bangladesch
Khichuri ist ein aromatisches Reisgericht, ein typisches Alltagsgericht, das zuhause, in Garküchen oder in Restaurants gegessen wird.