Eintopf Archive - Bistro Global

Mbakbka – Libyscher Lammeintopf

Dieser libysche Lammeintopf ist ein super Gästeessen. Man kann es prima vorbereiten. Die Gewürze werden alle überraschen.

Aus der Geschichte mit dem “fehlenden Fladenbrot” entwickeln sich leckere Vorspeisen-Dips und eine Hauptspeise.

Die Ausgaben für diesen schwäbischen Eintopf sind gering. Es ist ein billiges Alltagsessen. Für Schwäb*innen ist er jedoch ein Festessen.

Die Wirsing-Hackfleisch-Pfanne ist rasch zubereitet, sie sättigt und sie wärmt den Körper und die Seele. Sie ist ein tolles Winteressen.

Die afghanische Küche ist würzig und diese Würze wird immer mit Frischem abgemildert. Beim Eintopf “Lobia” sind es der Yoghurt und die Minze.

Der italienische Eintopf Ribollita wärmt und sättigt nach einem Winterspaziergang. Aufgewärmt schmeckt er nochmals so gut!

Die griechische Bohnensuppe Fasolada ist im Dampfkochtopf rasch gekocht. Sie wärmt, wenn ihr nach einem Winterspaziergang nach Hause kommt.

Dieses nigerianische Reisgericht verstärkt durch zweierlei Tomatensoßen das “tomatige” Aroma und schmeckt dadurch wunderbar würzig.

Diese Nudelsuppe wärmt Körper und Seele. Sie schmeckt würzig und durch die knackigen Gemüsestreifen ist sie auch noch super gesund.

Dieses würzig leckere Kürbiscurry ist gesund und bei Erkältungskrankheiten wirkt es oft Wunder. Außerdem ist es wirklich rasch gekocht.