Für Krollkuchen braucht es ein Hörncheneisen. Diese Waffeln ergeben mit Sahne und Preiselbeermarmelade gefüllt einen leckeren Nachtisch.
Krollkuchen – Feiertagsgerichte aus der ganzen Welt
Kourabiedes aus Griechenland – Feiertagsgerichte aus der ganzen Welt
Dick mit Puderzucker bestreut warten die griechische Mandelplätzchen auf Weihnachten. Die gerösteten Mandeln ergeben den besondere Kick.
Bredle & Plätzle – Schwäbische Weihnachtbäckerei mit Rezepten aus der Region
“Bredle & Plätzle” ist eine spannende Sammlung von Rezepten der Weihnachtsbäckerei von Hobby-und Profibäckern.
Mandelherzen mit Weißwein-Gelee
Die Mandelherzen sind aus Mürbeteig gebacken und mit Weisswein-Gelee gefüllt. Das Herbe des Gelees harmoniert super mit der Süße des Gebäcks.
Rote Beete Knöpfle
Rote Beete Knöpfle schmecken mit dem Zwiebel-Petersilien-Gemisch einfach großartig. Dazu passt gut ein Salat.
Kürbiscurry mit Reis
Dieses würzig leckere Kürbiscurry ist gesund und bei Erkältungskrankheiten wirkt es oft Wunder. Außerdem ist es wirklich rasch gekocht.
Mohn-Schupfnudle – Comfortfood im Herbst
Das Selleriepüree, die Mohn-Schupfnudle, die Pilze, das süße der Birne und das herbe der Weinsoße schmecken zusammen einfach genial.
Birnen-Muffins
Für die Birnen-Muffins braucht ihr “genussreife” Birnen. So schmecken sie mit der Zimt, Vanille, Lebkuchenwürzung richtig lecker.
Den Römern auf der Spur
Mit einer Gruppe von “Römerfans” waren Regina und ich zwei Tage lang unterwegs. Unser Ziel und Höhepunkt des Ausflugs war die Landesausstellung Rheinland-Pfalz “Der Untergang …
Vegetarisches Thali
Vegetarische Köstlichkeiten mit Reis und Naan, wunderbar gewürzt, was will man mehr. Da wird niemand etwas fehlen.
