Salat Archive - Bistro Global

Vietnamesischer Glasnudelsalat – vegan

Dieser Glasnudelsalat entführt auf eine kleine Reise nach Vietnam. Er schmeckt frisch und exotisch und ist gesund.

Melone, Tomate und Mozzarella passen gut zusammen. Mit der Minz-Salatsauce wird die Kombination richtig “fetzig”.

Die Spargelzeit ist kurz und da bietet es sich an, die Picknicksaison mit einer Spargel-Nudel-Hähnchen-Bowl zu eröffnen.

Die chilenische Variante der Salsa heißt Pebre und ist ordentlich scharf. Dazu passen die Käseempanadas. Sie lindern die Schärfe.

Diese Buchweizen-Möhren-Minzbowl schmeckt frisch und fruchtig. Sie ist eine komplette Hauptspeise, die schnell zubereitet ist.

Hier kommt ein frischer, farbiger Salat, ein Erlebnis für das Auge und den Gaumen. Das selbstgebackene Fladenbrot schmeckt super dazu.

Mürbeteighackmuffins mit Salat lassen sich prima zum Picknick mitnehmen. Alles schmeckt im Grünen doppelt so gut wie zuhause.

Der knackige Salat und die panierten Hähnchenbrüste “asiastyle” sind die perfekte Kombination von würzig und süß.

Buchweizen schmeckt nussig und würzig. Probiert diese Bowl aus. Für alle Vegetarier*innen: Einfach das Fleisch weglassen.

Diese vegetarische Bowl ist bunt und schmeckt erdig-fruchtig. Die Zutaten passen zum Herbst. Die Bowl ist kalorienarm und macht trotzdem satt.