Dieser Glasnudelsalat entführt auf eine kleine Reise nach Vietnam. Er schmeckt frisch und exotisch und ist gesund.
Salat
Tomaten-Melonen-Mozzarella-Salat mit Minzsauce
Melone, Tomate und Mozzarella passen gut zusammen. Mit der Minz-Salatsauce wird die Kombination richtig „fetzig“.
Picknick: Spargel-Nudel-Bowl
Die Spargelzeit ist kurz und da bietet es sich an, die Picknicksaison mit einer Spargel-Nudel-Hähnchen-Bowl zu eröffnen.
Pebre und Käseempanadas
Die chilenische Variante der Salsa heißt Pebre und ist ordentlich scharf. Dazu passen die Käseempanadas. Sie lindern die Schärfe.
Buchweizen-Möhren-Bowl mit Minzyoghurtsoße
Diese Buchweizen-Möhren-Minzbowl schmeckt frisch und fruchtig. Sie ist eine komplette Hauptspeise, die schnell zubereitet ist.
Himbeer-Aprikosen-Tomaten-Rauke-Salat
Hier kommt ein frischer, farbiger Salat, ein Erlebnis für das Auge und den Gaumen. Das selbstgebackene Fladenbrot schmeckt super dazu.
Picknick mit Mürbeteighackmuffins und Caesarsalad
Mürbeteighackmuffins mit Salat lassen sich prima zum Picknick mitnehmen. Alles schmeckt im Grünen doppelt so gut wie zuhause.
Hähnchenbrust „asiastyle“
Der knackige Salat und die panierten Hähnchenbrüste „asiastyle“ sind die perfekte Kombination von würzig und süß.
Bowl-Buchweizen-Pfirsich-Schweinefilet
Buchweizen schmeckt nussig und würzig. Probiert diese Bowl aus. Für alle Vegetarier*innen: Einfach das Fleisch weglassen.
Bowl-Rote Beete-Galiamelone-Rucola
Diese vegetarische Bowl ist bunt und schmeckt erdig-fruchtig. Die Zutaten passen zum Herbst. Die Bowl ist kalorienarm und macht trotzdem satt.