Frischer Frühlingsspinat, mit Eier in einer Pfanne zubereitet, indisch gewürzt, ist ein geschmackliches Vergnügen.
Spinatpfanne mit Eiern
Erdbeertrifle – My Pudding for the Queen
Trifle mit sommerlichen Beeren ist ein wahrlich königlicher Nachtisch. Die Erdbeeren, der Orangenpudding und die Sahne zergehen auf der Zunge.
Schweinefilet mit Speck ummantelt
Spätzle und Schweinefilet sind immer eine gute Kombination. Diese herzhafte Variante schmeckt einfach umwerfend gut.
Ricotta-Schokoladen-Kuchen oder die Metamorphose eines Osterhasen
Schoko-Osterhasen sehen hübsch aus, werden jedoch oft verschmäht. Versenkt in diesem Kuchen, wird der Hase garantiert mit Vergnügen verzehrt.
Freiburg: Wanderung vom Waldsee über den Kybfelsen nach St. Barbara
Meine ehemaligen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben mich vor über einem Jahr mit vielen Wander- und Ausflugszielen aus ihrer jeweiligen (Wahl-)Heimat in die Rente geschickt. Vielen …
Pancit Habhab auf schwäbisch
Spätzle, Schweinefilet und Garnelen werden, angelehnt an Pancit Habhab, dem philippinischen Nudelgricht, mit Sojasoße und Gemüse gereicht.
Pancit Habhab – Surf`n Turf
Pancit Habhab ist ein Nudelgericht aus der Lucian, Quezon auf den Philippinen, hier kommt die Surf`n Turf Variante!
Pancit Habhab vegetarisch – typisch philippinisch!
Pancit Habhab ist ein Nudelgericht aus Lucian, Quezon auf den Philippinen, hier kommt die vegetarische Variante!
Fleischbällchen in einer Kirsch-Bier-Soße
Die belgischen Fleischbällchen, in einer süß-herben Kirsch-Bier-Soße, schmecken besonders würzig. Dazu passt Baguette oder Reis.
Flandern – Gent
In vielen Reiseberichten wird Gent als das Glanzstück von Flandern gepriesen. Wir waren gespannt auf diese Stadt, als wir vom Bahnhof St. Pieters in die …
