Wer Meeresfrüchte mag, wird von diesem brasilianischen Fischeintopf begeistert sein. Er schmeckt absolut köstlich.
Moqueca – ein Fisch-Krabben-Eintopf aus Brasilien
Happy Rente mit den Römern
In Stein bei Hechingen findest du Reste einer großen römischen Villa Rustica. Mein Rentenprojekt besteht darin, dort Führungen anzubieten! Fahr mal hin, es lohnt sich, diesen zauberhaften Ort zu besuchen!
Altrömisches Dinner – die Hauptspeise und Nachspeise
Die „altrömische Küche“ interessiert mich, seit ich das 2000 Jahre alte Kochbuch des Apicius geschenkt bekam.
Moretum und Mostbrötchen
Vollkornbrötchen mit Traubenmost und Schafskäsecreme schmeckt einfach lecker. Dass dieses Rezept schon 2000 Jahre alt ist, verblüfft!
Açma und ein türkisches Frühstück
Das türkische Frühstück mit Schafskäse, Tomaten, Gurken und schwarzen Oliven wird erst mit einem frisch gebackenen Açma zu einem Hochgenuss.
Ofengemüse mit Hackbällchen
Ofengemüse wird geschnippelt, mit Olivenöl beträufelt und gewürzt. Hackbällchen darauf legen und ab in den Ofen. Einfacher geht es nicht.
Picknick mit spanischen Leckereien
Das Kochen und Backen ist aufwändig, jedoch ist es dann ganz entspannt, sobald alles serviert ist! Dann könnt ihr nur noch genießen.
Bohnen-Kartoffel-Tomaten-Pfanne
Diese Bohnen-Kartoffel-Tomaten-Pfanne ist rasch zubereitet. Ich liebe sie, da sie auch bei warmen Wetter einfach gut schmeckt.
Brombeermuffins
Diese Brombeermuffins sind rasch zusammen gerührt und schmecken herrlich würzig und frisch. Sie sind ein idealer Snack für zwischendurch.
Rezepte mit Schwips – Erdbeeren in Erdbeerlikör mit einer Kugel Yoghurteis mit Erdbeerstückchen
Dieses Erdbeer-Yoghurt-Eis ist bei Hitze besonders erfrischend und mit den beschwipsten Erdbeeren wird es zum doppelten Genuss.