Maultaschen in der Brühe, mit geschmälzten Zwiebeln und Kartoffelsalat, mögen fast alle Schwaben. Nichtschwaben graust es oft davor.
Schwäbische Maultaschen – Teigtaschen aus aller Welt
Limes-Wanderweg: Von Eining bis Altmannstein
Der Limes in Deutschland, mit 550 km das längste Bodendenkmal nach der Chinesischen Mauer, bildete vom frühen 2. bis ins 3. Jahrhundert die Grenze zwischen …
Das fehlende Fladenbrot – Teil III – Osterkekse Koulourakia
Für die Vorspeisen zu den Fladenbroten und der leckeren Hauptspeise gehört noch eine Nachspeise. Die Osterkekse Koulourakia passen prima.
Fladenbrot Teil II – Dips mit Fladenbrot und Hähncheneintopf
Aus der Geschichte mit dem „fehlenden Fladenbrot“ entwickeln sich leckere Vorspeisen-Dips und eine Hauptspeise.
Das fehlende Fladenbrot – Teil I
Es geht um Gerichte mit Geschichte. Lest nach, was es mit dem fehlenden Fladenbrot auf sich hat. Fortsetzungen gibt es ebenfalls!
Erdbeer-Tarte
Die Erdbeertarte ist gut am Vortag vorzubereiten und passt prima zum Osterbrunch. Sie ist knusprig und schmeckt fruchtig.
Pebre und Käseempanadas
Die chilenische Variante der Salsa heißt Pebre und ist ordentlich scharf. Dazu passen die Käseempanadas. Sie lindern die Schärfe.
Pie de Limón – Limettenkuchen aus Chile
Pie de Limón ist ein perfektes Dessert aus Chile. Es passt nach herzhaften Speisen oder auch als Kuchen zu Kaffee oder Tee.
Italienische Vorspeisen – der Übergang zum Frühjahr
Hier findet ihr Rezepte für drei italienische Vorspeisen. Mit einem selbst gebackenen Focaccia werden alle zufrieden zugreifen.
Weltfrauentag 2023 – Teil 2
Zum Weltfrauentag 2023 schreibt die Schwester von Peter einen Brief an unsere Enkelin. Sie erzählt vom Leben ihrer beiden Großmutter.