Das vietnamesische Picknick ist sommerlich leicht. Alle können sich ihr Banh Mi nach Lust und Laune zusammenstellen.
Picknick – vietnamesischer Art
Hauptspeise
Fleischkuchen – Petits Pains de Viande
Für Picknicks sind die kleinen Fleischkuchen ideal. Sie lassen sich gut aus der Hand essen. Die Pinienkerne geben den nötigen Crunch.
Tomatenquiche – Quiche au fromage
Bei einem französischen Picknick darf eine Quiche nicht fehlen. Diese vegetarische Variante schmeckt allen.
Kaspressknödel
Die 7-jährige Greta erzählte so begeistert von ihrem Lieblingsessen „Kaspressknödel“. Hier kommt ihr Küchengeheimnis.
Picknick mit Empanadas
Empanadas passen prima für ein Picknick. Sie lassen sich aus der Hand gut essen und schmecken kalt sehr gut.
Gefüllte Tomaten
Mit Reis gefüllte Tomaten schmecken im Sommer genial. Die frischen Kräuter geben diesem einfachen Gericht den nötigen Pfiff.
Picknick mit Spinatpastete
Die griechische Spinatpastete passt prima zu einem Picknick, da sich die Gebäckstücke aus der Hand essen lassen.
Polenta-Schnitten
Diese Polentaschnitten eignen sich als Hauptspeise. Mit Zaziki und Tomatensalat sind sie ein leichtes Sommergericht.
Zucchini-Küchlein
Im Sommer geht es um leichte Küche. Diese Zucchini-Küchlein mit Salat schmecken würzig und sind schnell gemacht.
Bowl mit Mangold
Gemüsepfannen schmecken gut und sind gesund. Der Marktgärtner verkaufte den ersten Mangold aus seiner Gärtnerei.