Das Selleriepüree, die Mohn-Schupfnudle, die Pilze, das süße der Birne und das herbe der Weinsoße schmecken zusammen einfach genial.
Mohn-Schupfnudle – Comfortfood im Herbst
Hauptspeise
Vegetarisches Thali
Vegetarische Köstlichkeiten mit Reis und Naan, wunderbar gewürzt, was will man mehr. Da wird niemand etwas fehlen.
Picknick – Bayrischer Art – Leberkässauerkrautpies und Zwetschgenrösterpies
Dieses Herbstpicknick bayrischer Art, mit einer herzhaften und süßer Pie, wird euren Picknickgästen hervorragend schmecken.
Altrömisches Dinner – die Hauptspeise und Nachspeise
Die „altrömische Küche“ interessiert mich, seit ich das 2000 Jahre alte Kochbuch des Apicius geschenkt bekam.
Ofengemüse mit Hackbällchen
Ofengemüse wird geschnippelt, mit Olivenöl beträufelt und gewürzt. Hackbällchen darauf legen und ab in den Ofen. Einfacher geht es nicht.
Bohnen-Kartoffel-Tomaten-Pfanne
Diese Bohnen-Kartoffel-Tomaten-Pfanne ist rasch zubereitet. Ich liebe sie, da sie auch bei warmen Wetter einfach gut schmeckt.
Coronation Chicken – Reginas Version
Das Coronation Chicken im Brötchen schmeckt umwerfend gut. Unabdingbar sind Sommerfrüchte im Salat. Die Brötchen passen zu einem Picknick.
Kochen im Freien – Gerichte gegen die Hitze – Zum Abkühlen ein grönländisches Fischgericht
Fisch kann man in der sommerlichen Hitze wunderbar im Freien grillen oder braten. Dazu passen Bratkartoffeln und Selleriesalat.
Picknick nach Schwäbischer Art – vegetarisch
Es gibt nichts Schöneres, als ein Picknick im Freien. Schaut die vegetarischen, schwäbischen Rezepte an. Die sind lecker.
Buchweizen-Möhren-Bowl mit Minzyoghurtsoße
Diese Buchweizen-Möhren-Minzbowl schmeckt frisch und fruchtig. Sie ist eine komplette Hauptspeise, die schnell zubereitet ist.