Fisch und Bistroküche passen zusammen. Fisch ist super lecker und schnell zuzubereitet. Auch vom Kaloriengehalt dieses Gerichtes ist gering.
Rotbarsch in Weißweinsoße
Hauptspeise
Ragout – Grundrezept
Nicht nur im Winter sind Ragouts ein prima Gästeessen. Man kann hierzu Rind, Kalb, Schwein, Wildschwein oder Lammfleisch verwenden.
Winterbowl für Body & Soul
Die Wintersalatbowl bietet eine ausgewogene Balance an Balaststoffen, Vitaminen und Eiweißen. Also ein einzigartiger Benefit für Body & Soul.
Rosenkohltarte
Karibische Hähnchenpfanne
Im Winter sich den Sommer ins Haus holen, das schafft ihr mit diesem frischen, fruchtigen Gericht. Die angenehme Schärfe macht richtig schön warm.
Miesmuscheln indisch gewürzt
Muscheln erinnern mich an Urlaub. Durch die exotische Würzung wird eine wahre Geschmacksexplosion gestartet. Mit Baguette ist die Soße schnell aufgetrunkt und die Muscheln verspeist.
Schwäbische Tapas
Käsknöpfle
Wirsing Taj Mahal
Der zerkochte Wirsing der Kindheitserinnerung ist nicht attraktiv. Dieses vegane Wirsinggericht kommt frisch und würzig auf den Tisch.
Hackfleisch-Kürbis-Eintopf
Diese super leckere Wintereintopf ist ein „Rezeptgeschenk“ von meiner ehemaligen Kollegin Jasi! Ich habe lediglich die Würzung etwas modifiziert!
