Ist Fitness messbar? 2 kleine Übungen sind ein Hinweis auf eure Fitness im Alter. Schaut mal, was eurer Ergebnis ist.
Mit 66 körperliche Fitness: Wer rastet, der rostet
Vegetarischer Borschtsch
Das Angebot von regionalem Gemüse wird im Winter eintönig. Es ist für mich vertretbar, die Frische von Orangen und Zitronen beizufügen.
Ofenschlupfer
Warmer Ofenschlupfer duftet nach Zimt und Äpfeln. Ein richtiges Winterhighlight für einen verregneten Sonntag.
Rotwein – Birnenkuchen
Es duftet verführerisch nach Gewürzen und Rotwein und ihr macht es euch auf dem Sofa gemütlich. Glühweinbirnen auf knusprigen Mürbeteig schmecken dann hinreißend.
Kirsch – Streusel – Törtchen
Diese kleine Kirsch – Streusel – Törtchen sind mit einer Latte Macchiato nach einem Winterspaziergang einfach köstlich.
Lok Lak
Das Spiegelei symbolisiert in Kambodscha das Sonnenlicht und mit diesem Gericht geht auch an trüben Wintertagen die Sonne auf.
Wirsing und Skrei
Wenn Wirsing und Fisch auf die Frische von Zitrone und Koriander trifft, entfalten sich ganz neue, ungeahnte Geschmacksnoten.
Edle Vorspeise – Austern
Hier scheiden sich die Geister. Mögt ihr Austern? Probiert mal Austern mit diesen beiden Dips. Sie schmecken nach Meer und Sonne!
Küchengeräte
Kleine Helfer in der Küche sind nützlich, obwohl ich manche sehr selten benutze. Bei diesem hier freue ich mich sehr, wenn ich es benötige.
Kulinarisches Gedächtnis: Barbara Ketcham Wheaton
Rezepte zu sammeln, kann einen das ganze Leben begleiten. Das strukturiert sogar noch den Alltag im Altenheim.
