Neue Kategorie: Küchengeheimnisse sind spannend. Ich mag es, diese zu teilen und freue mich, wenn ihr eure mit mir teilt. Nix wie los!
Küchengeheimnisse
Osterhasen aus Mürbeteig
Braucht ihr noch ein kleines Geschenk für die Nachbarn zu Ostern zum vor die Türe stellen? Dann sind die „süßen“ Hasen genau das Richtige.
Allgäuer Kartoffelküchle
Das war ein Lieblingsgericht von unseren Kindern. Auch mein Mann und ich lieben es. Mit Kartoffeln vom Vorjahr klappt es besonders gut.
Schollenfilet mit Spinat
Das Schollenfilet schmeckt besonders fein und harmoniert wunderbar mit dem Spinat. Die Rhabarbersoße bringt dazu noch den nötigen Pep!
Rübli-Muffins
An Ostern zum Picknick im Freien oder zum Osterbrunch zaubern die leckeren Rübli-Muffins ein Lächeln auf die Gesichter.
Sesam, öffne dich!
Das Modellprojekt „Sicheres Öffnen“ läuft bis 18. April 2021 in Tübingen. Nun werden andere Regionen mit der Teststrategie nachziehen.
Erdbeer-Kuppel-Torte
Unsere Enkel wünschten eine Erdbeertorte. Ich wollte etwas Frisches, Gesundes, mit wenig Zucker backen. Hier kommt das Ergebnis.
Erdbeer-Rucola-Salat
Mehr Frühlingsgeschmack geht nicht. Auch die Farben – Grün und Rot – sehen verlockend aus. Der Salat ist viel zu schnell verspeist.
Thunfisch-Spaghetti
In Donna Leons Venedig Krimiserie schwärmt Brunettis Familie von Thunfisch-Spaghetti. Auch wir mögen dieses schnelle Gericht.
Spinat, mal schärfer gewürzt
Wir waren zu einem afghanischen Menü eingeladen! Die Würzung war so lecker, so dass nun der Frühlingsspinat „afghanisch“ gewürzt ist.