In Donna Leons Venedig Krimiserie schwärmt Brunettis Familie von Thunfisch-Spaghetti. Auch wir mögen dieses schnelle Gericht.
Thunfisch-Spaghetti
Spinat, mal schärfer gewürzt
Wir waren zu einem afghanischen Menü eingeladen! Die Würzung war so lecker, so dass nun der Frühlingsspinat „afghanisch“ gewürzt ist.
Spätzle Carbonara
Schneller geht’s nicht. Die Spätzle auftauen, den Speck und sonstige Zutaten erhitzen und schon steht das Soulfood-Gericht auf dem Tisch.
Nudelauflauf
Bei Familientreffen mit Kindern sind bei uns Nudelaufläufe beliebt. Hier kommt ein Rezept eines Kollegen. Dieses ist „mächtig“ lecker.
Grüne Soße – „Grie Soß“
7 Frühlingskräuter sind das Geheimnis für Grüne Soße. Die Soße ist mit Pellkartoffeln und hartgekochten Eiern ein echtes Geschmackserlebnis.
Nowruz – „Sorge dich nicht“
Neujahrsfeste werden unterschiedlich begangen. Zum Frühjahrsbeginn findet das Nowruz-Fest im Iran statt. Es ist ein fröhliches Familienfest.
Bowl mit Lachs
Die Küche Australiens erlebte ich als eine perfekte Cross-Over-Küche. Die Britischen Wurzeln sind bestens mit Asien verwoben.
Mönchsbart-Spaghetti
Barba di Frate, „Mönchsbart“, schmeckt gemischt mit Spaghetti knackig frisch nach Frühling und ist super schnell zubereitet.
Weh, oh weh!
Während der Pandemie wird das Fernweh nicht gestillt. Auch ist nicht absehbar, welche Reisen 2021 überhaupt verwirklich bar sein werden.
Erdnussbutter-Cookies
Die holländische Küste und diese Cookies sind miteinander verbunden. Ich knabbere die Erdnüsse von den Cookies und Sand mischt sich darunter!