Das Angebot von regionalem Gemüse wird im Winter eintönig. Es ist für mich vertretbar, die Frische von Orangen und Zitronen beizufügen.
Vegetarischer Borschtsch
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Bistro-Küche weltweit – Reisen
Das Angebot von regionalem Gemüse wird im Winter eintönig. Es ist für mich vertretbar, die Frische von Orangen und Zitronen beizufügen.
Warmer Ofenschlupfer duftet nach Zimt und Äpfeln. Ein richtiges Winterhighlight für einen verregneten Sonntag.
Es duftet verführerisch nach Gewürzen und Rotwein und ihr macht es euch auf dem Sofa gemütlich. Glühweinbirnen auf knusprigen Mürbeteig schmecken dann hinreißend.
Diese kleine Kirsch – Streusel – Törtchen sind mit einer Latte Macchiato nach einem Winterspaziergang einfach köstlich.
Das Spiegelei symbolisiert in Kambodscha das Sonnenlicht und mit diesem Gericht geht auch an trüben Wintertagen die Sonne auf.
Wenn Wirsing und Fisch auf die Frische von Zitrone und Koriander trifft, entfalten sich ganz neue, ungeahnte Geschmacksnoten.
Hier scheiden sich die Geister. Mögt ihr Austern? Probiert mal Austern mit diesen beiden Dips. Sie schmecken nach Meer und Sonne!
Kleine Helfer in der Küche sind nützlich, obwohl ich manche sehr selten benutze. Bei diesem hier freue ich mich sehr, wenn ich es benötige.
Rezepte zu sammeln, kann einen das ganze Leben begleiten. Das strukturiert sogar noch den Alltag im Altenheim.
“Wenn’s an Lichtmess stürmt oder schneit, ist der Frühling nicht mehr weit. Ist es aber klar und hell, kommt der Lenz noch nicht so schnell”.