Vollkornbrötchen mit Traubenmost und Schafskäsecreme schmeckt einfach lecker. Dass dieses Rezept schon 2000 Jahre alt ist, verblüfft!
Moretum und Mostbrötchen
Açma und ein türkisches Frühstück
Das türkische Frühstück mit Schafskäse, Tomaten, Gurken und schwarzen Oliven wird erst mit einem frisch gebackenen Açma zu einem Hochgenuss.
Ofengemüse mit Hackbällchen
Ofengemüse wird geschnippelt, mit Olivenöl beträufelt und gewürzt. Hackbällchen darauf legen und ab in den Ofen. Einfacher geht es nicht.
Picknick mit spanischen Leckereien
Das Kochen und Backen ist aufwändig, jedoch ist es dann ganz entspannt, sobald alles serviert ist! Dann könnt ihr nur noch genießen.
Bohnen-Kartoffel-Tomaten-Pfanne
Diese Bohnen-Kartoffel-Tomaten-Pfanne ist rasch zubereitet. Ich liebe sie, da sie auch bei warmen Wetter einfach gut schmeckt.
Brombeermuffins
Diese Brombeermuffins sind rasch zusammen gerührt und schmecken herrlich würzig und frisch. Sie sind ein idealer Snack für zwischendurch.
Rezepte mit Schwips – Erdbeeren in Erdbeerlikör mit einer Kugel Yoghurteis mit Erdbeerstückchen
Dieses Erdbeer-Yoghurt-Eis ist bei Hitze besonders erfrischend und mit den beschwipsten Erdbeeren wird es zum doppelten Genuss.
Auberginen (Mini) auf indische Art
Dieses Auberginencurry, mit den Mini-Auberginen, die auf der Zunge zergehen, in der würzigen Soße, schmeckt phänomenal gut.
Coronation Chicken – Reginas Version
Das Coronation Chicken im Brötchen schmeckt umwerfend gut. Unabdingbar sind Sommerfrüchte im Salat. Die Brötchen passen zu einem Picknick.
Kochen im Freien – Gerichte gegen die Hitze – Zum Abkühlen ein grönländisches Fischgericht
Fisch kann man in der sommerlichen Hitze wunderbar im Freien grillen oder braten. Dazu passen Bratkartoffeln und Selleriesalat.