Beim Apple Crisp knuspern Haferflocken und Nüsse um die Wette. Zimt und Apfel duften obendrein verführerisch.
Apple Crisp – die vegane Variante
Rezepte
Risotto mit schwarzem Knoblauch
Risotto einmal anders servieren? Dann probiert es doch mal mit einem Topping aus schwarzer Knoblauchcreme.
Khichuri mit Huhn – ein Gericht aus Bangladesch
Khichuri ist ein aromatisches Reisgericht, ein typisches Alltagsgericht, das zuhause, in Garküchen oder in Restaurants gegessen wird.
Gumbo – Aktion: #wirsindbuntboom
Gumbo ist ein echtes Soulfood. Der würzige Eintopf mit Paprikawurststückchen, Huhn und Garnelen schmeckt einfach köstlich.
Würzweinkuchen
Meine rosa Gewürztorte musste einfach gebacken werden. Eine Wandmalerei in einer alten Villa hat mich dazu inspiriert.
Bohneneintopf – Pasta e Fagioli
Pasta e fagioli heißt übersetzt „Nudeln und Bohnen“. Dieser Eintopf ist einfach unwiderstehlich und dazu auch noch so gesund.
Waffeln – Leckeres für jeden Tag – aus den Kindertagen
Waffeln sind absolutes Soulfood. Schon der Duft von frisch gebackenen Waffeln versetzt einen in Ekstase. Her mit den Waffeln!
Peruanisches Rezept: “Papas a la huancaina con mani”
Papa a la Huancaina ist eine klassische peruanische Vorspeise aus Kartoffeln, übergossen mit einer köstlichen Käse-Chili-Sauce.
Quinoa-Eintopf – vegan
Im Januar geht die kulinarische Weltreise nach Peru. Bei mir gibt es einen leckeren veganen Quinoa-Gemüse-Eintopf.
Elsässer Gugelhupf
Beim Synchronbacken kneten wir heute einen Elsässer Gugelhupf, locker und lecker. Hier ist Geduld gefragt.
