Wenn Wirsing und Fisch auf die Frische von Zitrone und Koriander trifft, entfalten sich ganz neue, ungeahnte Geschmacksnoten.
Wirsing und Skrei
Hauptspeise
Rotbarsch in Weißweinsoße
Fisch und Bistroküche passen zusammen. Fisch ist super lecker und schnell zuzubereitet. Auch vom Kaloriengehalt dieses Gerichtes ist gering.
Ragout – Grundrezept
Nicht nur im Winter sind Ragouts ein prima Gästeessen. Man kann hierzu Rind, Kalb, Schwein, Wildschwein oder Lammfleisch verwenden.
Winterbowl für Body & Soul
Die Wintersalatbowl bietet eine ausgewogene Balance an Balaststoffen, Vitaminen und Eiweißen. Also ein einzigartiger Benefit für Body & Soul.
Rosenkohltarte
Karibische Hähnchenpfanne
Im Winter sich den Sommer ins Haus holen, das schafft ihr mit diesem frischen, fruchtigen Gericht. Die angenehme Schärfe macht richtig schön warm.
Miesmuscheln indisch gewürzt
Muscheln erinnern mich an Urlaub. Durch die exotische Würzung wird eine wahre Geschmacksexplosion gestartet. Mit Baguette ist die Soße schnell aufgetrunkt und die Muscheln verspeist.
Schwäbische Tapas
Käsknöpfle
Wirsing Taj Mahal
Der zerkochte Wirsing der Kindheitserinnerung ist nicht attraktiv. Dieses vegane Wirsinggericht kommt frisch und würzig auf den Tisch.