Frischer Frühlingsspinat, mit Eier in einer Pfanne zubereitet, indisch gewürzt, ist ein geschmackliches Vergnügen.
Spinatpfanne mit Eiern
Hauptspeise
Schweinefilet mit Speck ummantelt
Spätzle und Schweinefilet sind immer eine gute Kombination. Diese herzhafte Variante schmeckt einfach umwerfend gut.
Pancit Habhab auf schwäbisch
Spätzle, Schweinefilet und Garnelen werden, angelehnt an Pancit Habhab, dem philippinischen Nudelgricht, mit Sojasoße und Gemüse gereicht.
Pancit Habhab – Surf`n Turf
Pancit Habhab ist ein Nudelgericht aus der Lucian, Quezon auf den Philippinen, hier kommt die Surf`n Turf Variante!
Pancit Habhab vegetarisch – typisch philippinisch!
Pancit Habhab ist ein Nudelgericht aus Lucian, Quezon auf den Philippinen, hier kommt die vegetarische Variante!
Bowl auf asiatische Art (vegetarisch)
Auch im Gemüsecurry schmeckt die selbsthergestellte Currypaste für die Laksa einfach super frisch und würzig.
Osterbrunch
Draußen blüht und grünt es allenthalben. Das frische Grün der Kräuter, das Rot der Radieschen und der Erdbeeren dominieren meine Ostertafel.
Petiscos-Schlemmerfood par Excellence
Petiscos, sind ein wunderbares Schlemmerfood um einen vergnüglichen Abend mit Gästen zu verbringen. Alle Gerichte stehen auf dem Tisch!
Bibimbap-ein Abstecher nach Korea
Verschieden Gemüsesorten, das Ei und die würzige Bibimbap-Sauce harmonieren super. Die Sauce passt sicher gut zu weiteren Bowl-Varianten.
Spaghetti mit Meeresfrüchte
Für die Meeresfrüchte-Spaghetti kann man verwenden, was beim Fischstand erhältlich ist. Dieses Spaghettigericht ist absolutes Seelenfutter.