Der knackige Salat und die panierten Hähnchenbrüste “asiastyle” sind die perfekte Kombination von würzig und süß.
Hähnchenbrust “asiastyle”
Fleischgerichte
Plov
Dieser schmackhafte Eintopf schmeckt mit zartem Lamm und Bio-Karotten einfach lecker. das butterzarte Fleisch zergeht auf der Zunge.
Andalusien: Von Sevilla nach Córdoba – Itálica und Medinat al-Zahra
Die rund 140 km von Sevilla nach Córdoba sind mit dem Auto gut in 2 Stunden zu schaffen. Weil wir neugierig auf Itálica und Medinat …
Weihnachtsmenü 2021 – mit Fleisch
Die Vorspeisencremes, das Schmorgericht, die Eiscreme, das Fladenbrot und die Orangenkekse lassen sich super vorbereiten.
Moussaka
Bei meinem Moussakarezept verleihen die frische Minze und die reife Tomate den besonderen Herbstgeschmack.
Wildschweinragout mit Serviettenknödel
m Herbst / Winter ist die beste Zeit für Wildgerichte. Was gibt es Besseres, als ein Wildschweinragout mit Serviettenknödel.
Lamm-Ragout
Dieses geschmorte Lammragout mit den Rosinen und Zitronengeschmack passt zu orientalischen Vorspeisen als Hauptspeise.
Picknick – vietnamesischer Art
Das vietnamesische Picknick ist sommerlich leicht. Alle können sich ihr Banh Mi nach Lust und Laune zusammenstellen.
Fleischkuchen – Petits Pains de Viande
Für Picknicks sind die kleinen Fleischkuchen ideal. Sie lassen sich gut aus der Hand essen. Die Pinienkerne geben den nötigen Crunch.
Picknick mit Meat Pies
Meat Pies haben wir in Australien als beliebtes Fast-Food-Gericht kennen und lieben gelernt. Selbst zubereitet schmecken sie wunderbar.
