Das Spiegelei symbolisiert in Kambodscha das Sonnenlicht und mit diesem Gericht geht auch an trüben Wintertagen die Sonne auf.
Lok Lak
Fleischgerichte
Ragout – Grundrezept
Nicht nur im Winter sind Ragouts ein prima Gästeessen. Man kann hierzu Rind, Kalb, Schwein, Wildschwein oder Lammfleisch verwenden.
Karibische Hähnchenpfanne
Im Winter sich den Sommer ins Haus holen, das schafft ihr mit diesem frischen, fruchtigen Gericht. Die angenehme Schärfe macht richtig schön warm.
Schwäbische Tapas
Hackfleisch-Kürbis-Eintopf
Diese super leckere Wintereintopf ist ein „Rezeptgeschenk“ von meiner ehemaligen Kollegin Jasi! Ich habe lediglich die Würzung etwas modifiziert!
