Die langen Sommerferien sind ein Geschenk für Großeltern. Besonders, wenn sie in Rente sind. Eine Woche hatten wir wieder langfristig geplant, die Betreuung unserer „großen“ …
Großeltern sein
Antworten für „German Food Blogs“
Wir freuen uns darüber, dass German Food Blogs eine super Zusammenstellung von Foodblogs bietet und wir nun auch zur Community gehören.
Salade Niçoise
Für ein Picknick oder eine Vorspeise im Sommer oder Herbst sieht der Salade Niçoise besonders hübsch in Gläsern aus.
Picknick auf französische Art, hier der Nachtisch – Sauerkirschtorte – Gâteau aux Cerises
Sauerkirschen, frisch vom Baum, schmecken so lecker, dass sie im reichhaltigen Rührteig eine gute Umhüllung finden.
Fleischkuchen – Petits Pains de Viande
Für Picknicks sind die kleinen Fleischkuchen ideal. Sie lassen sich gut aus der Hand essen. Die Pinienkerne geben den nötigen Crunch.
Paprika in Olivenöl – Poivrons Confit
Tomatenquiche – Quiche au fromage
Bei einem französischen Picknick darf eine Quiche nicht fehlen. Diese vegetarische Variante schmeckt allen.
Ein Rezept verändert sich
In meinem Rezeptefundus gibt es viele Rezepte, die sich über die Jahre immer wieder ändern und angepasst werden. Hier kommt ein Beispiel.
Kaspressknödel
Die 7-jährige Greta erzählte so begeistert von ihrem Lieblingsessen „Kaspressknödel“. Hier kommt ihr Küchengeheimnis.
Schwäbischer Träubleskuchen
Jede Schwäbin hat ein Rezept für „Träubleskuchen“. Meines schmeckt nach der Säure der Träuble und der Frische der Zitronenzesten.