Kleine Helfer in der Küche sind nützlich, obwohl ich manche sehr selten benutze. Bei diesem hier freue ich mich sehr, wenn ich es benötige.
Küchengeräte
Kulinarisches Gedächtnis: Barbara Ketcham Wheaton
Rezepte zu sammeln, kann einen das ganze Leben begleiten. Das strukturiert sogar noch den Alltag im Altenheim.
Mariä Lichtmess
„Wenn’s an Lichtmess stürmt oder schneit, ist der Frühling nicht mehr weit. Ist es aber klar und hell, kommt der Lenz noch nicht so schnell“.
Spaziergang im Sommer durch ein italienisches Dorf
Sonntags wird geschnippelt, gebrutzelt und gekocht was das Zeug hält! Ein Ragout ist immer dabei und schmeckt allen.
Rotbarsch in Weißweinsoße
Fisch und Bistroküche passen zusammen. Fisch ist super lecker und schnell zuzubereitet. Auch vom Kaloriengehalt dieses Gerichtes ist gering.
Himbeer-Käseküchlein
Ihr habt Appetit auf einen Nachtisch. Hier kommt ein einfaches und leckeres Nachtischrezept für 4 Himbeer – Käseküchlein.
Ragout – Grundrezept
Nicht nur im Winter sind Ragouts ein prima Gästeessen. Man kann hierzu Rind, Kalb, Schwein, Wildschwein oder Lammfleisch verwenden.
„Tradwives“
Tradwives? Putzen, Bügeln, Kochen? Dem Mann den Rücken frei halten? Und dabei noch verführerisch und liebreizend aussehen?
Winterbowl für Body & Soul
Die Wintersalatbowl bietet eine ausgewogene Balance an Balaststoffen, Vitaminen und Eiweißen. Also ein einzigartiger Benefit für Body & Soul.
76 Jahre nach der Befreiung von Auschwitz
Heute vor 76 Jahren wurde Auschwitz – Birkenau befreit. Lasst uns wachsam sein und gemeinsam gegen Antisemitismus vorgehen!