Buchweizen schmeckt nussig und würzig. Probiert diese Bowl aus. Für alle Vegetarier*innen: Einfach das Fleisch weglassen.
Bowl-Buchweizen-Pfirsich-Schweinefilet
Bowl mit Hirse und Paprikagemüse
Die bunte Hirse-Paprika-Bowl schmeckt sehr lecker nach Spätsommer. Die sonnige Zeiten scheinen sich in diesem Gericht zu spiegeln.
Bowl-Rote Beete-Galiamelone-Rucola
Diese vegetarische Bowl ist bunt und schmeckt erdig-fruchtig. Die Zutaten passen zum Herbst. Die Bowl ist kalorienarm und macht trotzdem satt.
Bowl – Nudelsalat
Nudelsalat mögen alle. Diese frische Bowl-Variante ist perfekt für heiße Tage und sättigt, ohne den Magen unnötige zu belasten.
Wanderung im Appenzellerland
Bei einer Wanderung in den Appenzellerland braucht es auch ein zünftiges Vesper. Dann wandert es sich richtig gut.
Poitiers
Nach fast 3 Wochen Natur freuten wir uns auf Poitiers, die als Stadt der Kunst und der hundert Türme bezeichnet wird. Poitiers als Unistadt reizte …
Drei Überraschungsmenüs
Eine Voraussetzung für ein Überraschungsmenü ist, sich ganz auf die Auswahl der Speisen einlassen zu können.
Josephine Baker (1906-1975) und ihr Traum von einem Weltdorf im Périgord
50 Jahre stand Josephine Baker auf der Bühne und wurde berühmt mit ihren temperamentvollen Tänzen und später mit ihren Chansons. Ihr Engagement in der französischen …
Oradour-sur-Glane
Das Massaker der Waffen-SS in Oratour-sur-Glane ist nicht nachvollziehbar. Weshalb wurden die Täter nicht zur Rechenschaft gezogen?
Auf dem Weg ins Périgord: Mâcon und Limoges
Mâcon Warum ausgerechnet Mâcon, ein Städtchen nördlich von Lyon? Ende 1993 kam ein verstörender Film von Peter Greenaway in die Kino: Das Baby von Mâcon. …