Die mit Gewürzen angebratenen Tomaten werden mit cremigen Joghurt vermischt. Diese Sauce passt prima zu Basmatireis.
Tomaten-Raita
2 New York – Tag 3
Am Tag 3 stehen das 9/11 Memorial und 9/11 Memorial Museum, der Financial District (Manhattan) und die Brooklyn Bridge auf dem Programm.
1 New York – Tag 1 und Tag 2
Von unserem Hotel in New York Chelsea aus erkunden wir in den ersten beiden Tagen alles, was gut zu Fuß zu erreichen ist.
USA-Picknick mit Muffuletta Sandwiches
Bei einem “USA” Picknick geht es vor allem darum, das schöne Wetter und die Gesellschaft zu genießen… und natürlich gutes Essen!
Minzhummus mit frischen Erbsen
Der Minz-Hummus schmeckt zu Fladen- oder Vollkornbrot, Crackern oder Gemüsesticks. Er besticht durch seine Farbe und Frische.
11 Amerikas Osten – Blue Ridge Parkway und Skyline Drive
Die Panoramastraßen Blue Ridge Parkway und Skyline Drive führen durch die grandiose Landschaft der Appalachen im Osten der USA.
10 Amerikas Osten – Von New Orleans nach Belmar
Die Etappe von New Orleans nach Belmar führt uns auch über die Blue Ridge Mountains. Diese schmale Bergkette sind ein Teil der Appalachen.
Scheiterhaufen mit Aprikosen und Erdbeermark
Ein Scheiterhaufen mit Aprikosen, mit den Resten eines Hefekranzes, schmeckt köstlich. Das Erdbeermark dazu ist die Krönung.
Kirschgugelhupf mit Schokolade
Dieser Kirschgugelhupf mit Schokolade schmeckt nach dem Abkühlen im Kühlschrank wie Eiskonfekt, einfach perfekt für heiße Sommertage.
Muffuletta Sandwich
Braucht ihr noch ein Picknick-Rezept? Das Muffuletta-Sandwich eignet sich prima dafür. Es lässt sich gut 24 Stunden vorher zubereiten.