Der Spätsommer bringt uns noch ins Schwitzen, da ist die erfrischende Zucchinisuppe mit Fetawürfeln genau das Richtige.
Kaltes Zuccinisüppchen mit Feta
Senlis – ein Zwischenstopp
Senlis ist ein Städtchen mit geschichtsträchtiger Vergangenheit. Heute scheint es fast aus der Zeit gefallen zu sein.
Picknick: Bowl mit Taboulé mit gefüllten Tomaten
Diese Bowl mit Taboulé und den gefüllten Tomaten schmeckt nach Sommer. Außerdem ist sie kalorienarm und gesund.
Lüttich – ein Zwischenstopp
Lüttich liegt nur 50 km hinter der deutschen Grenze. Lüttich verzaubert durch ihren Charme und eignet sich prima für einen Tagesausflug.
Tomaten-Melonen-Mozzarella-Salat mit Minzsauce
Melone, Tomate und Mozzarella passen gut zusammen. Mit der Minz-Salatsauce wird die Kombination richtig „fetzig“.
Minz-Mango-Smoothie
An heißen Tagen passt ein Smoothie zu jeder Tageszeit. Hier kommt das erfrischende Rezept für einen Minz-Mango-Smoothie.
Eselwandern in den Vogesen
Das Wandern mit dem Esel in den Vogesen ist für uns zunächst eine Herausforderung, bei der wir neue Erkenntnisse gewinnen.
Rusks – ein Frühstücksgebäck aus Namibia
Diese Rusks sind harte, trockene Zwieback ähnliche Kekse, die man prima als Snack zu Kaffee, Tee oder Milch essen kann.
Schweinefiletpfanne mit Pfirsichen
Ich experimentiere gerne mit Rezepten aus der Crossover-Küche. Der „Schwäbische Topf“ steht Pate für diese Pfanne. Nur „asiatisch“ gewürzt.
6 New York – Tag 7 und 8
In New York gibt es unglaublich viel zu entdecken. Auch an Tag 7 und 8 ist die Fülle noch da. Auch Parallelwelten. Seht selbst.