Die kulinarische Weltreise reist im Oktober nach Jamaika. Mein Beitrag dazu ist ein Jerk-Fisch-Gericht mit Ananas-Salsa und Reis.
Fisch mit Jerk-Marinade nach jamaikanischer Art
Indisches Thali
Es ist nicht so schwer, ein Thali zuzubereiten. Die Vielfalt der Gerichte wird euch begeistern. Ein Fest für die Sinne ist garantiert.
Blumenkohlwokpfanne – vegan
Diese vegane Blumenkohlwokpfanne ist gesund und schmackhaft. Sie eignet sich auch für eine Einladung. Eure Gäste werden sie lieben.
Rote Beete Suppe mit Estragon
Das überraschende Geschmackserlebnis dieser Suppe ist der frische Estragon, der nur mitgekocht und vor dem Mixen entfernt wird.
Bistro-Apfel-Seele
Schwäbische Seelen, ein Gebäck, lassen sich köstlich überbacken. Das geht natürlich auch mit Baguette oder Toastbrot.
Meine neue MYestro von der Firma GRAEF
Beim 200. Blogevent und zum 19. Geburtstag des Blogs Kochtopf.me wurde eine MYestro der Firma GRAEF verlost. Juhu, ich habe sie gewonnen.
Tarte Tatin
Dunkles, klebriges Karamell, süße Äpfel und knuspriges Gebäck vereinen sich zu diesem himmlischen französischen Dessert.
Hähnchen in Estragon-Pfirsich-Soße
Geschmortes Hähnchen mit Pfirsichen in einer köstlichen Estragonsoße ist ein herzhaftes Gericht mit einem Hauch von sommerlicher Süße.
Vietnamesischer Glasnudelsalat – vegan
Dieser Glasnudelsalat entführt auf eine kleine Reise nach Vietnam. Er schmeckt frisch und exotisch und ist gesund.
Picknick im Ländle mit veganen Zutaten gekocht
Kaum zu glauben, vegan geht auch als schwäbisches Picknick. Meine Gäste waren sich einig: S’hat geschmeckt.
