Barba di Frate, „Mönchsbart“, schmeckt gemischt mit Spaghetti knackig frisch nach Frühling und ist super schnell zubereitet.
Mönchsbart-Spaghetti
Rezepte
Erdnussbutter-Cookies
Die holländische Küste und diese Cookies sind miteinander verbunden. Ich knabbere die Erdnüsse von den Cookies und Sand mischt sich darunter!
Frittata di Cimata
Frühlingsomelette auf italienisch schmeckt sehr lecker und ist gesund. Beim Bäcker gibt es ab und zu Brotzeitbrezeln. Die passen dazu prima.
Kräuterpfannkuchen
Die Frühlingsküche ist für mich vorwiegend vegetarisch. Frühlingsmöhren mit Kräuterpfannkuchen sind ein Gedicht.
Spätzle mit Orangen-Roulade
Meine Rouladen habe ich, wie die Klassiker, mit würzigem Speck gefüllt. Neu interpretiert sind sie durch die Orangenzesten und Chilischote.
Frühlingsspinat mit Dorsch
Dorsch. auf zartem Babyspinat, mit Zitronenzesten und Chili gewürzt, schmeckt frisch und lässt keine Wünsche offen.
Rote Beete Humus mit Nocken
Der Rote Beete Humus und die Forellen-Frischkäse-Nocken harmonieren farblich und geschmacklich perfekt zusammen.
Erdbeer-Tiramisu
Die ersten Erdbeeren im Frühling schmecken noch wässrig. Mit dem Erdbeer-Tiramisu-Rezept wird der Geschmack vervielfältigt. Lecker!
Blumenkohlauflauf
Dieser einfache Blumenkohlauflauf ist mit dem Schmand-Milch-Eier-Mehl-Guss sättigend. Zudem wird er noch mit Käse überbacken.
Apfel-Zwiebel-Flammkuchen
Dünner Flammkuchen mit herzhaftem und süßem Belag knuspert beim Essen und schmeckt einfach unvergleichlich gut.