Braucht ihr noch ein Picknick-Rezept? Das Muffuletta-Sandwich eignet sich prima dafür. Es lässt sich gut 24 Stunden vorher zubereiten.
Muffuletta Sandwich
Rezepte
Erdbeer-Paprika-Gazpacho
Diese Gazpacho mit roter Paprika und Erdbeeren schmeckt nach Sommer, ist herrlich erfrischend und im Nu gemacht.
Mbakbka – Libyscher Lammeintopf
Dieser libysche Lammeintopf ist ein super Gästeessen. Man kann es prima vorbereiten. Die Gewürze werden alle überraschen.
Frühlingstarte
Gesünder geht es nicht. Der Teigboden ist ein Vollkorn-Quark-Ölteig, belegt mit Möhren-Kohlrabi-Gemüse und einem Eier-Frischkäse-Guss.
Rahkapulla – Finnische Quarkkuchen
Das finnische Gebäck Rahkapulla schmeckt durch die mit Kardamom und Zitronenabrieb gewürzte Quarkmasse erfrischend lecker.
Blumenkohlcurry und Blumenkohl-Kokossüppchen
Wenn die Zeit knapp ist und etwas Gesundes auf den Tisch kommen soll, ist ein Gemüsecurry angesagt. Am nächsten Tag wird daraus eine Suppe.
Spiced Orange Crumpets
Das Krönungsritual von Charles III inspiriert Blogger*innen zu englischen Rezepten. Ich steuere Crumpets bei. Lest nach, warum!
Picknick: Spargel-Nudel-Bowl
Die Spargelzeit ist kurz und da bietet es sich an, die Picknicksaison mit einer Spargel-Nudel-Hähnchen-Bowl zu eröffnen.
Cassone Romagnolo
Die vegetarischen Teigtaschen, Streetfood aus der Emilia-Romagna, sind rasch zubereitet und gebacken. Ein Cassone Romagnolo schmeckt prima.
Pasta auf kambodschanische Art mit Black Kampot Pepper & Shrimps – ein Rezept aus dem Blog Coconut & Cucumber – Koch mein Rezept
Das super leckere Nudelgericht aus dem Blog Coconut & Cucumber schmeckt herrlich würzig, pfeffrig und limettig! Probiert es aus!