Sieht diese Brombeerwähe nicht verführerisch aus? Sie schmeckt prima und lässt sich gut zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Brombeer-Himbeer-Kuchen
Rezepte
Französisches Käsesoufflé – der Rezeptetausch im Rahmen “Koch mein Rezept”
Beim Blogevent „Koch mein Rezept“ bin ich Carina vom Blog Coffee2stay zugelost worden. Ich habe das Französische Käsesoufflé nachgekocht.
Walnuss-Laibchen
Die Walnuss-Laibchen sind schnell zubereitet und schmecken am Nachmittag bei einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie werden euch aufheitern.
Kaltes Zuccinisüppchen mit Feta
Der Spätsommer bringt uns noch ins Schwitzen, da ist die erfrischende Zucchinisuppe mit Fetawürfeln genau das Richtige.
Picknick: Bowl mit Taboulé mit gefüllten Tomaten
Diese Bowl mit Taboulé und den gefüllten Tomaten schmeckt nach Sommer. Außerdem ist sie kalorienarm und gesund.
Tomaten-Melonen-Mozzarella-Salat mit Minzsauce
Melone, Tomate und Mozzarella passen gut zusammen. Mit der Minz-Salatsauce wird die Kombination richtig “fetzig”.
Minz-Mango-Smoothie
An heißen Tagen passt ein Smoothie zu jeder Tageszeit. Hier kommt das erfrischende Rezept für einen Minz-Mango-Smoothie.
Rusks – ein Frühstücksgebäck aus Namibia
Diese Rusks sind harte, trockene Zwieback ähnliche Kekse, die man prima als Snack zu Kaffee, Tee oder Milch essen kann.
Schweinefiletpfanne mit Pfirsichen
Ich experimentiere gerne mit Rezepten aus der Crossover-Küche. Der “Schwäbische Topf” steht Pate für diese Pfanne. Nur “asiatisch” gewürzt.
Tomaten-Raita
Die mit Gewürzen angebratenen Tomaten werden mit cremigen Joghurt vermischt. Diese Sauce passt prima zu Basmatireis.
