regina, Autor bei Bistro Global

Jambalaya – vegetarisch

Diese Gemüsepfanne, inspiriert durch die U.S. Südstaatenküche schmeckt durch die charakteristischen Gewürze köstlich.

Ein Spargelsalat ist im Frühjahr eine leckere Vorspeise. Mit diesen Parmesanstreuseln schmeckt er besonders interessant und lecker.

Jegliches Obst eignet sich, im Ofen mit Streuseln überbacken zu werden. Hier kommt ein „Crumble“ mit Rhabarber und Erdnussbutterstreuseln.

Das frische italienische Frühlingsmenü ist leicht und lecker. Falls ihr auf die Forelle verzichten wollt, ist es sogar vegetarisch.

Diese Gemüse-Paella mit Salsa-Verde schmeckt einfach fantastisch. Sie ist ein Festessen für alle vegetarischen Freund*innen.

Frischer Frühlingsspinat, mit Eier in einer Pfanne zubereitet, indisch gewürzt, ist ein geschmackliches Vergnügen.

Trifle mit sommerlichen Beeren ist ein wahrlich königlicher Nachtisch. Die Erdbeeren, der Orangenpudding und die Sahne zergehen auf der Zunge.

Spätzle und Schweinefilet sind immer eine gute Kombination. Diese herzhafte Variante schmeckt einfach umwerfend gut.

Schoko-Osterhasen sehen hübsch aus, werden jedoch oft verschmäht. Versenkt in diesem Kuchen, wird der Hase garantiert mit Vergnügen verzehrt.

Spätzle, Schweinefilet und Garnelen werden, angelehnt an Pancit Habhab, dem philippinischen Nudelgricht, mit Sojasoße und Gemüse gereicht.