Lachs und Linsen passen gut zusammen, besonders wenn sie frühlingshaft aufgepeppt wurden. So wird ein richtiges Schlemmermahl daraus.
Lachs auf Frühlingslinsen
2021
Picknick auf russische Art
Ein Picknick im Freien mit Freunden oder Familie mundet allen, sofern es abwechslungsreich ist. Probiert mal meine „russische“ Variante.
Firstwaldrunde
Die Firstwaldrunde bietet prächtige Ausblicke und verzaubert mit Blütenpracht der Streuobstwiesen im Frühjahr.
Spargel im Schlafrock
Der Spargel im Schlafrock, zusammen mit der Kerbelsoße, sieht nicht nur außergewöhnlich aus, es schmeckt auch fantastisch.
Rhabarber-Erdbeerschnitten
Zum Nachmittagskaffee schmecken die Rhabarber-Erdbeerschnitten richtig lecker. Obwohl sie schnell gebacken sind, machen sie was her.
Happy Rente – am Morgen und am Abend
Mit dem Eintritt in den Ruhestand beginnt ein neuer Lebensabschnitt. Neue Herausforderungen wird er mit sich bringen.
Sehnsuchtsrezepte
Zu meinen Sehnsuchtsrezepten gehört die Bouillabaisse. Überlegt mal, welche Sehnsuchtsrezepte ihr habt und schreibt mir diese.
Bouillabaisse
Eine Geschmacksexplosion, eine Symphonie für die Geschmacks- und Geruchsnerven offenbart sich beim Schlemmen. Probiert selbst!
Erdbeermuffins und Erdbeereis
Nach einer Bouillabaisse gibt es noch ein Plätzchen im Magen. Erdbeereis mit Erdbeermuffins sind die perfekte Ergänzung.
Linzer Torte
Sofern ihr Gebäck benötigt, das gut zu transportieren ist, sind die Linzer Tortenstücke perfekt. Das Gebäck hält sich über 1 Woche frisch.