Das Kochen und Backen ist aufwändig, jedoch ist es dann ganz entspannt, sobald alles serviert ist! Dann könnt ihr nur noch genießen.
Picknick mit spanischen Leckereien
Bohnen-Kartoffel-Tomaten-Pfanne
Diese Bohnen-Kartoffel-Tomaten-Pfanne ist rasch zubereitet. Ich liebe sie, da sie auch bei warmen Wetter einfach gut schmeckt.
Brombeermuffins
Diese Brombeermuffins sind rasch zusammen gerührt und schmecken herrlich würzig und frisch. Sie sind ein idealer Snack für zwischendurch.
Rezepte mit Schwips – Erdbeeren in Erdbeerlikör mit einer Kugel Yoghurteis mit Erdbeerstückchen
Dieses Erdbeer-Yoghurt-Eis ist bei Hitze besonders erfrischend und mit den beschwipsten Erdbeeren wird es zum doppelten Genuss.
Auberginen (Mini) auf indische Art
Dieses Auberginencurry, mit den Mini-Auberginen, die auf der Zunge zergehen, in der würzigen Soße, schmeckt phänomenal gut.
Coronation Chicken – Reginas Version
Das Coronation Chicken im Brötchen schmeckt umwerfend gut. Unabdingbar sind Sommerfrüchte im Salat. Die Brötchen passen zu einem Picknick.
Kochen im Freien – Gerichte gegen die Hitze – Zum Abkühlen ein grönländisches Fischgericht
Fisch kann man in der sommerlichen Hitze wunderbar im Freien grillen oder braten. Dazu passen Bratkartoffeln und Selleriesalat.
Picknick nach Schwäbischer Art – vegetarisch
Es gibt nichts Schöneres, als ein Picknick im Freien. Schaut die vegetarischen, schwäbischen Rezepte an. Die sind lecker.
16 Tage: Rundreise durch die Algarve
Beschreibung einer Rundreise durch die Algarve von Fuseta entlang der Felsargave zur Costa Vicentina und übers Hinterland zurück nach Faro.
Ube-Himbeer-Käsekuchen
Zum Tag des Käsekuchens kommt nun meine Version mit Himbeeren und die “Käsemasse” ist gefärbt mit Ube-Extrakt.
