Rezepte Archive - Seite 23 von 48

Kartoffelschnitz und Spatzen – Cucina Povera

Die Ausgaben für diesen schwäbischen Eintopf sind gering. Es ist ein billiges Alltagsessen. Für Schwäb*innen ist er jedoch ein Festessen.

Auf der ganzen Welt gibt es Frikadellenrezepte. Dieses aus Afghanistan, mit geriebener Kartoffel vermischt, schmeckt besonders knusprig.

Scones sind schnell gemacht und sie schmecken absolut köstlich. Dann fehlt nur noch die geschlagene Sahne und eine leckere Marmelade.

Die Wirsing-Hackfleisch-Pfanne ist rasch zubereitet, sie sättigt und sie wärmt den Körper und die Seele. Sie ist ein tolles Winteressen.

Die afghanische Küche ist würzig und diese Würze wird immer mit Frischem abgemildert. Beim Eintopf „Lobia“ sind es der Yoghurt und die Minze.

Das Kochbuch, So kocht man in Wien, von Alice Urbach von 1935 enthält auch ein Rezept von einem Kaiserschmarren. Dieser ist sehr lecker!

Die Keksdose ist leer? Kein Problem! Die Kokos-Schoko-Häufchen sind rasch gebacken und leider ebenso schnell aufgefuttert.

Veganuary ruft jeweils im Januar jeden Jahres auf, sich ausschließlich vegan zu ernähren. Pak Choi mit Erdnusssoße ist mein Beitrag dazu.

Der italienische Eintopf Ribollita wärmt und sättigt nach einem Winterspaziergang. Aufgewärmt schmeckt er nochmals so gut!

Diese philippinische Chicken Sotanghon Soup zeigt hier die „Multikulti-Küche“ mit asiatischen und südamerikanischen Einflüssen aufs Beste.