Im Januar geht die kulinarische Weltreise nach Peru. Bei mir gibt es einen leckeren veganen Quinoa-Gemüse-Eintopf.
Quinoa-Eintopf – vegan

Bistro-Küche weltweit – Reisen

Im Januar geht die kulinarische Weltreise nach Peru. Bei mir gibt es einen leckeren veganen Quinoa-Gemüse-Eintopf.

Beim Synchronbacken kneten wir heute einen Elsässer Gugelhupf, locker und lecker. Hier ist Geduld gefragt.

„Pulsfresser“? Was ist Puls? Es ist eine Art Brei-Eintopf der Römer mit Gemüse der Saison, Hülsenfrüchten und Getreideschrot.

Gemüsepilaw schmeckt immer. Kein Wunder, dass er seit über 800 Jahren gerne gegessen wird, auch zum Veganuary 2024.

„Leckeres für jeden Tag“ sind Gerichte, die schnell zubereitet sind und allen schmecken. Auch dieses Gericht passt zum Veganuary.

Dieses vegane Orecchiette Rezept für den Veganuary 2024 mit Karotten-Cashew-Soße und dem Minz-Dip passt perfekt.

Schaut, was Türchen 22 des kulinarischen Adventskalenders von Zorras Kochtopf heute neben tollen Gewinnen bereithält.

Die Forellenfilets sind ein ideales Essen für Gäste. Sie werden nach der Vorspeise in den Ofen geschoben. So hat man Zeit für seine Freunde.

Dieses Dattelgebäck zergeht auf der Zunge. Vor allem die würzige Füllung ist ein Feuerwerk für die Sinne. Einfach mal probieren.

Die Balkanküche zeigt sich im Kosovo von ihrer schmackhaften und bodenständigen Seite. Wer Qebapa probiert, wird begeistert sein.