Das finnische Gebäck Rahkapulla schmeckt durch die mit Kardamom und Zitronenabrieb gewürzte Quarkmasse erfrischend lecker.
Rahkapulla – Finnische Quarkkuchen
Hefeteig
Salzkuchen – Rezept aus Omas Küche
Die Schwäbische Küche hat viele Rezepte mit günstigen Zutaten. Der Salzkuchen ist deshalb ein prima Partyrezept. Probiert es aus.
Brioche-Zupfbrot
Das Brioche-Zupfbrot ist nicht schwer zu backen, die Schritte zur Fertigstellung ziehen sich jedoch über fast 20 Stunden.
Pikanter Streuselkuchen – ein Apéritif-Fladen
Bei Streusel muss ich mitbacken. Auch ich liebe Crumble, Streusel aller Art. Bei mir gibt es die Streusel in Form eines Apéitif-Fladens.
Nikolaus aus Hefe (Grittibänz)
Dieser nussige Nikolaus ist ein super Mitbringsel zur Tee oder Kaffeestunde. Dieses Küchengeheimnis aus der Schweiz nennt man Grittibänz.
Picknick mit Schwäbischen Seelen
Schwäbische Seelen sind rasch am Vorabend vorbereitet und am Morgen gebacken. Sie eignen sich hervorragend für ein Picknick.
Pide mit Spinat
Diese Teigschiffchen sehen nett aus und schmecken sehr lecker. Aufwändig ist die Herstellung schon, aber lohnend.
Apfel-Zwiebel-Flammkuchen
Dünner Flammkuchen mit herzhaftem und süßem Belag knuspert beim Essen und schmeckt einfach unvergleichlich gut.