Die Älplermagronen sind ein absolutes Soulfood. Der Käse zieht wunderbar Fäden. Mit Kopfsalat und Apfelmus passen sie zum Frühling.
Älplermagronen
Eintopf
Spätzle Carbonara
Schneller geht’s nicht. Die Spätzle auftauen, den Speck und sonstige Zutaten erhitzen und schon steht das Soulfood-Gericht auf dem Tisch.
Japanische Ramen-Suppe
Nudelsuppen gibt es rund um den Erdball. Auch die japanische Variante ist sehr lecker und rasch hergestellt.
Brokkoli-One-Pot-Gericht
One Pot Gerichte sind eine prima Sache, wenn der Hunger groß ist und die Zeit knapp. Dieser feine Pot schmeckt einfach super!
Vegetarischer Borschtsch
Das Angebot von regionalem Gemüse wird im Winter eintönig. Es ist für mich vertretbar, die Frische von Orangen und Zitronen beizufügen.
Hackfleisch-Kürbis-Eintopf
Diese super leckere Wintereintopf ist ein „Rezeptgeschenk“ von meiner ehemaligen Kollegin Jasi! Ich habe lediglich die Würzung etwas modifiziert!