Im Herbst und Winter gibt es nichts Besseres als eine Suppe, um sich aufzuwärmen. Und Suppen sind schnell zubereitet.
Weiße Bohnensuppe nach albanischer Art
Oktober 2023
Burger in der Tapas-Variante
Burger in der Tapas-Variante sind ein leckeres Essen für zwei oder viele Gäste. Es macht Spaß, Burger zu vernaschen.
Den Römern auf der Spur an der Saar und Mosel
Mit einer Gruppe von „Römerfans“ waren wir wieder unterwegs an der Saar und Mosel. Das ist ein super Wochenendabendteuer.
Gefüllte Eier
Gefüllte Eier sind eine leckere, kleine Vorspeise. Auch eignen sich die Eier für ein kaltes Buffet als Fingerfood Partyhäppchen.
Briegel zum World Bread Day
Ein schwäbisches Gebäck namens Briegel wird vor allem im Ostalbkreis gebacken. Die „krumme“ Optik gehört dazu. A Swabian pastry called Briegel is baked mainly in the Ostalbkreis district. This is located east of Stuttgart. The „crooked“ look is part of the pastry. You’ll love it as a snack.
Fisch mit Jerk-Marinade nach jamaikanischer Art
Die kulinarische Weltreise reist im Oktober nach Jamaika. Mein Beitrag dazu ist ein Jerk-Fisch-Gericht mit Ananas-Salsa und Reis.
Indisches Thali
Es ist nicht so schwer, ein Thali zuzubereiten. Die Vielfalt der Gerichte wird euch begeistern. Ein Fest für die Sinne ist garantiert.
Blumenkohlwokpfanne – vegan
Diese vegane Blumenkohlwokpfanne ist gesund und schmackhaft. Sie eignet sich auch für eine Einladung. Eure Gäste werden sie lieben.
Rote Beete Suppe mit Estragon
Das überraschende Geschmackserlebnis dieser Suppe ist der frische Estragon, der nur mitgekocht und vor dem Mixen entfernt wird.