Wer Meeresfrüchte mag, wird von diesem brasilianischen Fischeintopf begeistert sein. Er schmeckt absolut köstlich.
Moqueca – ein Fisch-Krabben-Eintopf aus Brasilien

Bistro-Küche weltweit – Reisen
Wer Meeresfrüchte mag, wird von diesem brasilianischen Fischeintopf begeistert sein. Er schmeckt absolut köstlich.
Als Schwäbin mag ich Nudelsuppen für mein Leben gern. Diese fruchtig-würzige Singapur-Laksa mag ich besonders gerne.
Mit dem Rest einer halben FIlo-Teig-Pakung entstand ein neues Rezept. Alles war im Kühlschrank, bis auf den Fisch vom Wochenmarkt.
Eine Geschmacksexplosion, eine Symphonie für die Geschmacks- und Geruchsnerven offenbart sich beim Schlemmen. Probiert selbst!
Fischstäbchen in einer Kokosnuss-Panade im Backofen gebacken, schmecken exotisch. Mein Mann war ganz verzaubert von dieser Variante.