Dieser wunderschöne Küstenabschnitt mit seiner spektakulären Steilküste hat es uns angetan. Hier kann man auch wunderbar wandern.
Die Amalfiküste rund um Cetara
Peruanisches Rezept: „Papas a la huancaina con mani“
Papa a la Huancaina ist eine klassische peruanische Vorspeise aus Kartoffeln, übergossen mit einer köstlichen Käse-Chili-Sauce.
Paestum – die zauberhaften griechischen Tempel
Die drei monumentalen griechischen Tempel gehören zu den besterhaltenen antiken Sakralbauten. Und das findet man in Italien.
Quinoa-Eintopf – vegan
Im Januar geht die kulinarische Weltreise nach Peru. Bei mir gibt es einen leckeren veganen Quinoa-Gemüse-Eintopf.
Elsässer Gugelhupf
Beim Synchronbacken kneten wir heute einen Elsässer Gugelhupf, locker und lecker. Hier ist Geduld gefragt.
Puls Fabata – ein veganer Eintopf der Römer
„Pulsfresser“? Was ist Puls? Es ist eine Art Brei-Eintopf der Römer mit Gemüse der Saison, Hülsenfrüchten und Getreideschrot.
Neapel
Neapel ist eine bunte Stadt und in den kleinen Gassen ist es manchmal erschreckend ärmlich. Was uns gefällt, sie ist voller Leben.
Das Waldhorn in Rohr
Man muss die Feste feiern, wie sie fallen. An unserem 45. Hochzeitstag tafeln wir lecker im Waldhorn in Stuttgart-Rohr.
Pilaw – vegane Variante
Gemüsepilaw schmeckt immer. Kein Wunder, dass er seit über 800 Jahren gerne gegessen wird, auch zum Veganuary 2024.
Villa San Marco, Villa Arianna und Villa Oplontis
Der Küstenstrich am Fuße des Vesuvs war in der Antike eine bevorzugte Villengegend. Spannend ist, was heute noch davon zu besichtigen ist.