Das Rezept Schmorgemüse mit Polenta & Bergkäse stammt von Sarah Wiener und wurde in Ronny Lolls “SeelenFutter” veröffentlicht.
Schmorgemüse mit Polenta & Bergkäse
Gemüse
Grünkohl mit Salcicce
Dieses typische Grünkohl-Wintergericht besteht aus ähnlichen Zutaten wie Grünkohl und Pinkel. Es ist jedoch viel leichter und bekömmlicher.
Fenchel-Nudeln
Dieses Nudelrezept schmeckt nur, wenn wirklich alle Zutaten in den Topf kommen. Erst dann entfaltet sich ein wahres Geschmackserlebnis!
Sauerkraut-Nudel-Schnecken
Nach Weihnachten ist die Lust nach einfachen, schmackhaften, kalorienarmen Gerichten groß. Die Sauerkraut-Nudel-Schnecken passen perfekt.
Kürbis-Lasagne
Für eine Lasagne braucht es zwei Saucen, eine flüssige und eine “stückige”. Meine flüssige Soße ist eine Lauch-gelbe Erbsen-Sauce. Genial.
Kürbis-Eintopf vegetarisch
Die Reste der Balkonkräuter und die letzten Sommertomaten harmonieren hier wunderbar mit dem Kürbis – eine wahre Sinfonie des Geschmacks.
Zucchini-Galette
Picknick auf holländische Art
Bloemkoolquiche met oude Kaas, Rijstsalade, Kaas-Hapjes, Avocadodip sind eine prima vegetarische Variante für ein Picknick.
Bowl mit Hirse und Paprikagemüse
Die bunte Hirse-Paprika-Bowl schmeckt sehr lecker nach Spätsommer. Die sonnige Zeiten scheinen sich in diesem Gericht zu spiegeln.
Bowl-Rote Beete-Galiamelone-Rucola
Diese vegetarische Bowl ist bunt und schmeckt erdig-fruchtig. Die Zutaten passen zum Herbst. Die Bowl ist kalorienarm und macht trotzdem satt.
