Für Freund*innen der indischen Küche ist dieses Gericht genau richtig. Es schmeckt lecker und erinnert an Fernreisen.
Roti mit Linsen-Dal
Gemüse
Bohneneintopf – Pasta e Fagioli Nr. 2
Das italienische Gericht „Pasta e Fagioli“ gibt es in vielen Variationen. Es ist immer sättigend und wärmend und passt gut in den Herbst.
Gemüse-Hähnchenpfanne – ein One Pot Gericht
Bei One Pot-Gerichten werden Gemüse, Beilagen und Fleisch gemeinsam gekocht. Sie sind einfach, schmackhaft und überraschend wohlschmeckend.
Schweinebäckchen an Málaga-Orangensauce
Die Schweinebäckchen schmecken wunderbar nach Orangen und der Málaga-Wein verfeinert den Geschmack. Es ist ein wunderbares Essen für Gäste.
Caponata und ein Buchtipp
Die Caponata, ein sizilianisches Volksrezept, gibt es in vielen Variationen. Hier das Rezept aus „Der Freie Hund“ von Schorlau und Caiolo.
Pad Kra Pao – Thai Hackfleischpfanne
Im Sommer sind schnelle Gerichte gefragt. Pad Kra Pao mit grünen Bohnen ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt frisch und lecker.
Puls mit grünem Spargel
Wollt ihr auch mal essen wie die Gladiatoren? Ihr braucht nämlich Energie für die Kämpfe. Deshalb wird es eine gesunde Sache.
Kanaan-Sandwich oder geht der Frieden durch den Magen?
Zum Blogevent Sandwiches gibt es bei mir Hefezöpfchen. Das Rezept stammt aus dem israelisch-palästinensischen Kochbuch Kanaan.
Frühlingszwiebel-Pfannkuchen nach dem Kochbuch „Einfach Chinesisch“ von Sissi Chen
„Einfach Chinesisch“ von Sissi Chen macht Mut, sich an die Zubereitung von Gerichten aus der chinesischen Alltagsküche zu wagen.
Teriyaki-Nudeln mit Spargel und Chili aus dem Kochbuch Quick and Fancy von Hannes Arendholz
Das Kochbuch „Quick and Fancy“ enthält eine bunte Vielfalt an Rezepten. Besonders lecker ist das Spargelrezept.