Der Gugelhupf ist ein hübsches Gebäck. Bei dem Namen denken wir meistens an etwas Süßes. Deshalb backe ich Gugelhupf mal pikant.
Tag des Gugelhupfs am 15. November 2023
Gebäck
Spinat-Kürbis-Quiche – Koch mein Rezept
Keine Lust auf Kürbissuppe? Dann ist diese herzhafte Kürbis-Spinat-Quiche genau das Richtige für euch und eure Gäste.
Briegel zum World Bread Day
Ein schwäbisches Gebäck namens Briegel wird vor allem im Ostalbkreis gebacken. Die “krumme” Optik gehört dazu. A Swabian pastry called Briegel is baked mainly in the Ostalbkreis district. This is located east of Stuttgart. The “crooked” look is part of the pastry. You’ll love it as a snack.
Tarte Tatin
Dunkles, klebriges Karamell, süße Äpfel und knuspriges Gebäck vereinen sich zu diesem himmlischen französischen Dessert.
Brombeer-Himbeer-Kuchen
Sieht diese Brombeerwähe nicht verführerisch aus? Sie schmeckt prima und lässt sich gut zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Walnuss-Laibchen
Die Walnuss-Laibchen sind schnell zubereitet und schmecken am Nachmittag bei einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie werden euch aufheitern.
Rusks – ein Frühstücksgebäck aus Namibia
Diese Rusks sind harte, trockene Zwieback ähnliche Kekse, die man prima als Snack zu Kaffee, Tee oder Milch essen kann.
Kirschgugelhupf mit Schokolade
Dieser Kirschgugelhupf mit Schokolade schmeckt nach dem Abkühlen im Kühlschrank wie Eiskonfekt, einfach perfekt für heiße Sommertage.
Muffuletta Sandwich
Braucht ihr noch ein Picknick-Rezept? Das Muffuletta-Sandwich eignet sich prima dafür. Es lässt sich gut 24 Stunden vorher zubereiten.
Frühlingstarte
Gesünder geht es nicht. Der Teigboden ist ein Vollkorn-Quark-Ölteig, belegt mit Möhren-Kohlrabi-Gemüse und einem Eier-Frischkäse-Guss.