Melone, Tomate und Mozzarella passen gut zusammen. Mit der Minz-Salatsauce wird die Kombination richtig “fetzig”.
Tomaten-Melonen-Mozzarella-Salat mit Minzsauce
Minz-Mango-Smoothie
An heißen Tagen passt ein Smoothie zu jeder Tageszeit. Hier kommt das erfrischende Rezept für einen Minz-Mango-Smoothie.
Eselwandern in den Vogesen
Das Wandern mit dem Esel in den Vogesen ist für uns zunächst eine Herausforderung, bei der wir neue Erkenntnisse gewinnen.
Rusks – ein Frühstücksgebäck aus Namibia
Diese Rusks sind harte, trockene Zwieback ähnliche Kekse, die man prima als Snack zu Kaffee, Tee oder Milch essen kann.
Schweinefiletpfanne mit Pfirsichen
Ich experimentiere gerne mit Rezepten aus der Crossover-Küche. Der “Schwäbische Topf” steht Pate für diese Pfanne. Nur “asiatisch” gewürzt.
6 New York – Tag 7 und 8
In New York gibt es unglaublich viel zu entdecken. Auch an Tag 7 und 8 ist die Fülle noch da. Auch Parallelwelten. Seht selbst.
5 New York – Tag 6
Manhattan von oben, vom Empire State Building aus, steht heute auf dem Programm. Aber ein Sightseeing-Tag bietet noch mehr.
4 New York – Tag 5
Wer die berühmte Skyline von New York sehen will, muss aufs Wasser. Eine Möglichkeit ist die Staten Ferry.
3 New York – Tag 4
Die Fifth Avenue ist die berühmte, „teure“ Einkaufsstraße in Manhattan. Diese und den Great Central Station machen wir heute unsicher.
Tomaten-Raita
Die mit Gewürzen angebratenen Tomaten werden mit cremigen Joghurt vermischt. Diese Sauce passt prima zu Basmatireis.