Rote Beete Knöpfle schmecken mit dem Zwiebel-Petersilien-Gemisch einfach großartig. Dazu passt gut ein Salat.
Rote Beete Knöpfle
2022
Kürbiscurry mit Reis
Dieses würzig leckere Kürbiscurry ist gesund und bei Erkältungskrankheiten wirkt es oft Wunder. Außerdem ist es wirklich rasch gekocht.
Mohn-Schupfnudle – Comfortfood im Herbst
Das Selleriepüree, die Mohn-Schupfnudle, die Pilze, das süße der Birne und das herbe der Weinsoße schmecken zusammen einfach genial.
Birnen-Muffins
Für die Birnen-Muffins braucht ihr „genussreife“ Birnen. So schmecken sie mit der Zimt, Vanille, Lebkuchenwürzung richtig lecker.
Den Römern auf der Spur
Mit einer Gruppe von „Römerfans“ waren Regina und ich zwei Tage lang unterwegs. Unser Ziel und Höhepunkt des Ausflugs war die Landesausstellung Rheinland-Pfalz „Der Untergang …
Vegetarisches Thali
Vegetarische Köstlichkeiten mit Reis und Naan, wunderbar gewürzt, was will man mehr. Da wird niemand etwas fehlen.
Picknick – Bayrischer Art – Leberkässauerkrautpies und Zwetschgenrösterpies
Dieses Herbstpicknick bayrischer Art, mit einer herzhaften und süßer Pie, wird euren Picknickgästen hervorragend schmecken.
Moqueca – ein Fisch-Krabben-Eintopf aus Brasilien
Wer Meeresfrüchte mag, wird von diesem brasilianischen Fischeintopf begeistert sein. Er schmeckt absolut köstlich.
Happy Rente mit den Römern
In Stein bei Hechingen findest du Reste einer großen römischen Villa Rustica. Mein Rentenprojekt besteht darin, dort Führungen anzubieten! Fahr mal hin, es lohnt sich, diesen zauberhaften Ort zu besuchen!
Altrömisches Dinner – die Hauptspeise und Nachspeise
Die „altrömische Küche“ interessiert mich, seit ich das 2000 Jahre alte Kochbuch des Apicius geschenkt bekam.