Die Wirsing-Hackfleisch-Pfanne ist rasch zubereitet, sie sättigt und sie wärmt den Körper und die Seele. Sie ist ein tolles Winteressen.
Wirsing-Hackfleisch-Pfanne
Wirsing
Ribollita – italienische Bohnensuppe
Der italienische Eintopf Ribollita wärmt und sättigt nach einem Winterspaziergang. Aufgewärmt schmeckt er nochmals so gut!
Wirsingnudeln
Die Wirsingnudeln sind rasch gekocht und wärmen an einem regnerischen, windigen Tag. Sie schmecken herrlich würzig.
Vegetarischer Borschtsch
Das Angebot von regionalem Gemüse wird im Winter eintönig. Es ist für mich vertretbar, die Frische von Orangen und Zitronen beizufügen.
Wirsing und Skrei
Wenn Wirsing und Fisch auf die Frische von Zitrone und Koriander trifft, entfalten sich ganz neue, ungeahnte Geschmacksnoten.