Bei „Gutes im Glas“ gibt es bei mir Adschika. Das ist eine vielseitige Würzsauce aus der Ukraine. Sie passt super zu Schaschlik. Bei mir wird sie mit Frischkäse vermischt und mit Brotchips zum Aperitif serviert.
Adschika – Gutes im Glas
Rote Paprika
Gebratener Chicorée, Paprika, Römersalat aus dem Kochbuch Veni Vidi Veggie
Dieses Gericht ist im Herbst perfekt für Gemüseliebhaber. Es ist bunt, würzig und hebt garantiert eure Stimmung, wenn ihr unter Herbstblues leidet. Und das Kochbuch ist ein prima Geschenke-Tipp für Weihnachten.
Erdbeer-Paprika-Gazpacho
Diese Gazpacho mit roter Paprika und Erdbeeren schmeckt nach Sommer, ist herrlich erfrischend und im Nu gemacht.
Bowl auf asiatische Art (vegetarisch)
Auch im Gemüsecurry schmeckt die selbsthergestellte Currypaste für die Laksa einfach super frisch und würzig.
Zacuscā
Zacuscă, der rumänische Auberginen-Paprika-Dip, ist schmackhaft und lecker. Sicher ist er mit sonnengereiftem Gemüse nochmals schmackhafter.
Kürbis-Eintopf vegetarisch
Die Reste der Balkonkräuter und die letzten Sommertomaten harmonieren hier wunderbar mit dem Kürbis – eine wahre Sinfonie des Geschmacks.
