Auch im Gemüsecurry schmeckt die selbsthergestellte Currypaste für die Laksa einfach super frisch und würzig.
Bowl auf asiatische Art (vegetarisch)
Lauch
Fischauflauf mit Filo-Teig
Mit dem Rest einer halben FIlo-Teig-Pakung entstand ein neues Rezept. Alles war im Kühlschrank, bis auf den Fisch vom Wochenmarkt.
Weihnachtsmenü 2021 – vegetarisch
Mit dem Wintersalat als Vorspeise, dem pikanten Ofenschlupfer und der Weincreme kocht ihr mit regionalen Zutaten ein leckeres Weihnachtsmenü.
Kürbis-Lasagne
Für eine Lasagne braucht es zwei Saucen, eine flüssige und eine “stückige”. Meine flüssige Soße ist eine Lauch-gelbe Erbsen-Sauce. Genial.
Pollo Fino mit Lauch
Ein leckeres Wochenendrezept: Pollo Fino auf Lauch, Kartoffeln und Champignons. Fast wie von Zauberhand ist es im Nu fertig.