Mein Früchtekuchen weckt Erinnerungen. Er erzählt von Weihnachten, von Reisen und von vergessenen Vorräten aus der Backschublade, die nur darauf gewartet haben, in diesen köstlichen Kuchen verwandelt zu werden.
Früchtekuchen
Eier
Döppekuchen und die Martinsgans
Was hat „Döppekuchen“ mit der Martinsgans zu tun? Das Arme-Leute-Essen „Döppekuchen“ ist längst salonfähig geworden. Es ist tatsächlich ein kreatives Wintergericht, das den Geldbeutel schont und lecker schmeckt. Und die Martinsgans?
Spargel-Tarte
Tartes und Pies eignen sich sowohl für ein Buffet als auch für ein Picknick oder ein Treffen mit Freunden. Diese Spargeltarte passt perfekt in die Frühlingszeit.
Oster-Tarte mit Spinat zum Osterbrunch
Bei einem reichhaltigen Osterbrunch-Buffet darf eine herzhafte Spinat-Tarte nicht fehlen. Sie ist die ideale Grundlage für alle folgenden Leckereien.
Lebkuchengugelhupf
In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei, für die man nicht ewig in der Küche stehen muss. Dazu gehört der Lebkuchengugelhupf.
Französisches Käsesoufflé – der Rezeptetausch im Rahmen „Koch mein Rezept“
Beim Blogevent „Koch mein Rezept“ bin ich Carina vom Blog Coffee2stay zugelost worden. Ich habe das Französische Käsesoufflé nachgekocht.
Kaiserschmarren nach Alice Urbach
Das Kochbuch, So kocht man in Wien, von Alice Urbach von 1935 enthält auch ein Rezept von einem Kaiserschmarren. Dieser ist sehr lecker!
Kokos-Schoko-Häufchen
Die Keksdose ist leer? Kein Problem! Die Kokos-Schoko-Häufchen sind rasch gebacken und leider ebenso schnell aufgefuttert.
Spinatpfanne mit Eiern
Frischer Frühlingsspinat, mit Eier in einer Pfanne zubereitet, indisch gewürzt, ist ein geschmackliches Vergnügen.
Brownies: Ein Küchengeheimnis von Vanessa
Die weltbesten Brownies entfesseln im Mundraum ein Feuerwerk des Geschmacks der Orange, Schokolade und des Crunches der Nüsse.