Das italienische Gericht „Pasta e Fagioli“ gibt es in vielen Variationen. Es ist immer sättigend und wärmend und passt gut in den Herbst.
Bohneneintopf – Pasta e Fagioli Nr. 2
Speck
Tag des Gugelhupfs am 15. November 2023
Der Gugelhupf ist ein hübsches Gebäck. Bei dem Namen denken wir meistens an etwas Süßes. Deshalb backe ich Gugelhupf mal pikant.
Ribollita – italienische Bohnensuppe
Der italienische Eintopf Ribollita wärmt und sättigt nach einem Winterspaziergang. Aufgewärmt schmeckt er nochmals so gut!
Spätzle Carbonara
Schneller geht’s nicht. Die Spätzle auftauen, den Speck und sonstige Zutaten erhitzen und schon steht das Soulfood-Gericht auf dem Tisch.
Apfel-Zwiebel-Flammkuchen
Dünner Flammkuchen mit herzhaftem und süßem Belag knuspert beim Essen und schmeckt einfach unvergleichlich gut.
Wirsing und Skrei
Wenn Wirsing und Fisch auf die Frische von Zitrone und Koriander trifft, entfalten sich ganz neue, ungeahnte Geschmacksnoten.