Wenn Wirsing und Fisch auf die Frische von Zitrone und Koriander trifft, entfalten sich ganz neue, ungeahnte Geschmacksnoten.
Wirsing und Skrei
Fisch
Edle Vorspeise – Austern
Hier scheiden sich die Geister. Mögt ihr Austern? Probiert mal Austern mit diesen beiden Dips. Sie schmecken nach Meer und Sonne!
Rotbarsch in Weißweinsoße
Fisch und Bistroküche passen zusammen. Fisch ist super lecker und schnell zuzubereitet. Auch vom Kaloriengehalt dieses Gerichtes ist gering.
Miesmuscheln indisch gewürzt
Muscheln erinnern mich an Urlaub. Durch die exotische Würzung wird eine wahre Geschmacksexplosion gestartet. Mit Baguette ist die Soße schnell aufgetrunkt und die Muscheln verspeist.
Asiatische Nudelsuppe
Eine köstliche Nudelsuppe bringt einen auf glückliche Gedanken. Man kann beim Essen den Alltag vergessen.
Fisch-Krabben-Curry
Nach Gans & Co haben wir einfach keine Lust auf das traditionelle Silvesteressen Raclette. Ein fruchtiges Fischcurry ist genau das Richtige!