Vorspeisenplatten sind unkompliziert, vielfältig und perfekt zum gemeinsamen Genießen an warmen Tagen. Dazu gibt es eine spannende Geschichte – ein bewegendes Frauenschicksal. Lest selbst nach!
Vorspeisenplatte – Gefüllte Auberginenröllchen
August 2026
Lomito Arabe – Paraguays beliebtes Streetfood
Lobito Arabe ist ein Fladenbrot, das mit zartem Rindfleisch, Knoblauch-Mayonnaise und Salat gefüllt ist. Es ist einfach, herzhaft und voller Geschmack.
Auberginenröllchen als Vorspeise
Auberginenröllchen als Vorspeise: Dafür werden Auberginenscheiben gebraten und mit einer Füllung aus Knoblauchmayonnaise, einem Stück Tomate und frischen Kräutern bestrichen.
Crumble nach dem Baukastenprinzip
Lieblingskompott auswählen, mit goldbraunen Streuseln toppen und mit cremiger Vanillesoße verfeinern – fertig ist das perfekte Dessert! Fruchtig, knusprig, cremig und einfach so lecker.
Clafoutis mit Kirschen
Der Kirsch-Clafoutis nach Julia Child ist schnell zubereitet. Dieser französischer “Kuchen” mit Sommerobst passt perfekt zum Frühstück oder Nachmittagskaffee.
Mangold-Pie
Ein Mürbeteigdeckel eignet sich hervorragend für herzhafte Gemüsekuchen – so auch für diese Mangoldfüllung mit Rosinen. Besonders der knusprige Mürbeteig macht den Kuchen zu einem echten Genuss.